Lessinia Gourmet al Ristorante Pizzeria Lenci 3
Il curioso soprannome che è legato alla nostra famiglia deriva dal capostipite Lorenzo Benedetti che dai paesani era soprannominato “il Lencio”. Quando ebbe dei figli furono denominati a loro volta “i Lenci”
Venerdì 06 novembre 2020 - ore 20:00
Ristorante Pizzeria Lenci 3
Via Piccoli Marcello, 61 | Bosco Chiesanuova (VR)
Informazioni e prenotazioni:
Tel. 045 7050057 - info@lencitre.it
Il curioso soprannome che è legato alla nostra famiglia deriva dal capostipite Lorenzo Benedetti che dai paesani era soprannominato “il Lencio”. Quando ebbe dei figli furono denominati a loro volta “i Lenci”...
Menù della serata
Aperitivo di benvenuto
Aperitivo di benvenuto preparato dal nostro barman Giovanni
Antipasto
Spiedino di gallina grisa marinata servita su crema di rapa rossa
Primi Piatti
Risotto allo zafferano della Lessinia con ciliegie di agnello Brogno
Gnocchi di ricotta di pecora Brogna profumati con erbette selvatiche
Secondo piatto
Trittico bollito: manzetta, pecora e gallina bollite con pearà, crèn, salsa verde e mostarda fatta in casa
Dolce
Crostata di ricotta di pecora, amaretti e scaglie di cioccolato servita con zabaione di uova di gallina Grisa
Vini proposti:
Ogni portata avrà un vino in abbinamento, selezionato dal Sommelier Pierpaolo
Provenienza prodotti:
Ass. Tutela della Pecora Brogna, Az. agr. Enrico Merzi, Az. agr Enrico Morando, Az. agr Giovanni Guglielmini, Az. agr Fondo Prognoi, Terre di Molina, Zafferano Lessinia, Le Guaite di Noemi
45 € | bevande incluse
Informazioni e prenotazioni:
Tel. 045 7050057 - info@lencitre.it
