Lessinia Gourmet al Ristorante Al Caminetto
Quando si dice “nel cuore della Lessinia”... ecco, allora sei al Ristorante Al Caminetto. La cucina del giovane Daniel fa tesoro dell’immancabile tradizione locale e propone, con sapiente creatività ed entusiasmo, piatti innovativi con materie prime a kilometro zero
Venerdì 27 novembre 2020 - ore 20:00
Ristorante Al Caminetto
Loc. Malga San Giorgio | Bosco Chiesanuova (VR)
Informazioni e prenotazioni:
Tel. 348 0702839 - info@alcaminettolessinia.it
Quando si dice “nel cuore della Lessinia”... ecco, allora sei al Ristorante Al Caminetto. La cucina del giovane Daniel fa tesoro dell’immancabile tradizione locale e propone, con sapiente creatività ed entusiasmo, piatti innovativi con materie prime a kilometro zero.
Menù della serata
Antipasto
Insalata di manzo su crostone di pane
Primo Piatto
Cannelloni con ragù di pecora Brogna e besciamella al formaggio caprino
Secondo piatto
Rotolo arrosto di gallina Grisa con puree di castagne, radicchio arrostito e coulis di marasche
Dolce
Dolce al cucchiaio allo zafferano della Lessinia
Vini proposti:
Veronese Bianco IGT Ardarì - Terre di Molina
Amarone Classico Monte del Fra’
Lessini Durello Zambon
Provenienza prodotti:
Az. Agr. Fontana Vecchia, Ass. Tutela della Pecora Brogna, Az. Agr. Orko Beko, Az. Agr. Enrico Morando, Az. Agr. Fondo Prognoi, Az, Agr. Enrico Merzi, Az. Agr. Davide Zenari
35 € | bevande incluse
Informazioni e prenotazioni:
Tel. 348 0702839 - info@alcaminettolessinia.it
