Iscriviti e rimani in contatto!

Lessinia Gourmet alla Fiera del Riso di Isola della Scala

Una speciale cena di gala inserita nel calendario Top Show della Fiera del Riso di Isola della Scala. Un momento unico in cui i sette ristoratori Lessinia Gourmet si uniranno per proporre un ricco menu dedicato alle unicità culinarie della Lessinia.
E' una serata su prenotazione a numero chiuso, chiama ora e non perdere questa bellissima occasione di conoscere l'eccellenza della ristorazione della Lessinia!


GIOVEDÌ 13 SETTEMBRE 2018 - ore 20:00
Palariso, Isola della Scala (VR)


Entrée
Aperignocco della Lessinia
+ Lessini Durello Gran Cuvée Fongaro

Antipasto
Zuppetta di gallina Grisa, crostino di pane casereccio con paté dai suoi fegatini
+ Soave Bertani Vintage

Primo piatto
Spumone di Monte Veronese di Malga Vecchio, croccante di riso al tartufo nero e uovo cremoso di Grisa
+ Secco Bertani Vintage

Secondo piatto
Lombo di bovino biologico con salsa al ripasso e nocciole tostate, insalata di cappuccio fermentato e cipolla rossa in agrodolce
+ Ognisanti Bertani Valpolicella Superiore

Dessert
Bis di mousse al cioccolato fondente e ricotta di pecora Brogna al miele, su pralinato croccante alle mandorle e gelèe al lampone
+ Lessini Durello Gran Cuvée Fongaro



Durante la serata sarà servito anche un assaggio di Risotto all’Isolana e un sorbetto biologico a cura di Ente Fiera di Isola della Scala.

La prenotazione è vivamente consigliata. Solo in caso di disponibilità di posti sarà possibile partecipare anche senza prenotazione recandosi all’area ristorante del Palariso.

Per prenotazioni: +39 340 8471888

Maggiori informazioni su www.fieradelriso.it

28 €  |  bevande incluse


Scarica il programma completo Lessinia Gourmet  

Condividi su