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Lessinia Gourmet al Ristorante Pizzeria Lenci 3

Venerdì 08 novembre 2019 - ore 20:00
Ristorante Pizzeria Lenci 3

Via Piccoli Marcello, 61 | Bosco Chiesanuova (VR)


Informazioni e prenotazioni:
Tel. 045 7050057info@lencitre.it


Il curioso soprannome che è legato alla nostra famiglia deriva dal capostipite Lorenzo Benedetti che dai paesani era soprannominato “il Lencio”. Quando ebbe dei figli furono denominati a loro volta “i Lenci”...


Menù della serata


Aperitivo di benvenuto

Hugo della Lessinia con sambuco di Molina e Molinello frizzante

Antipasto

Involtino di pecora Brogna farcita con brunoise di verdura ai profumi dell’orto, servita con mostarda di radicchio rosso

Primo Piatto

Tortelloni con ricotta di pecora Brogna, ortica e spinaci selvatici saltati con burro aromatizzato al timo

Zuppa di patate della Truffa con crostino al tartufo della Lessinia

Secondo piatto

Coniglio in umido alla birra di Laorno servito con polenta bio

Dolce 

Biscotti dall’antica ricetta di nonna Lucia, con crema di uova di gallina Grisa

Vini proposti:

Molinello, Terre di Molina
Ardarì, Terre di Molina
Valpolicella, Marion

Provenienza prodotti:

Ass. Tutela della Pecora Brogna, Az. agr. Enrico Morando, Terre di Molina, Az. agr. della Truffa, Az. agr. Enrico Merzi

La serata sarà accompagnata da un intrattenimento.

40 €  |  bevande incluse


Informazioni e prenotazioni:
Tel. 045 7050057 - info@lencitre.it

Scarica il programma completo Lessinia Gourmet   

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