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Lessinia Gourmet al Ristorante Pizzeria Lenci 3

Venerdì 06 novembre 2020 - ore 20:00
Ristorante Pizzeria Lenci 3

Via Piccoli Marcello, 61 | Bosco Chiesanuova (VR)


Informazioni e prenotazioni:
Tel. 045 7050057info@lencitre.it


Il curioso soprannome che è legato alla nostra famiglia deriva dal capostipite Lorenzo Benedetti che dai paesani era soprannominato “il Lencio”. Quando ebbe dei figli furono denominati a loro volta “i Lenci”...


Menù della serata


Aperitivo di benvenuto

Aperitivo di benvenuto preparato dal nostro barman Giovanni

Antipasto

Spiedino di gallina grisa marinata servita su crema di rapa rossa

Primi Piatti

Risotto allo zafferano della Lessinia con ciliegie di agnello Brogno 
Gnocchi di ricotta di pecora Brogna profumati con erbette selvatiche

Secondo piatto

Trittico bollito: manzetta, pecora e gallina bollite con pearà, crèn, salsa verde e mostarda fatta in casa

Dolce 

Crostata di ricotta di pecora, amaretti e scaglie di cioccolato servita con zabaione di uova di gallina Grisa

Vini proposti:

Ogni portata avrà un vino in abbinamento, selezionato dal Sommelier Pierpaolo

Provenienza prodotti:

Ass. Tutela della Pecora Brogna, Az. agr. Enrico Merzi, Az. agr Enrico Morando, Az. agr Giovanni Guglielmini, Az. agr Fondo Prognoi, Terre di Molina, Zafferano Lessinia, Le Guaite di Noemi

45 €  |  bevande incluse


Informazioni e prenotazioni:
Tel. 045 7050057 - info@lencitre.it

Scarica il programma completo Lessinia Gourmet   

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