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Lessinia Gourmet al Ristorante La Stua

Venerdì 18 ottobre 2019 - ore 20:00
Ristorante La Stua

Circonv. Monte Baldo, 65 | ERBEZZO (VR)


Informazioni e prenotazioni:
Tel. 045 7075520 - info@lastuaerbezzo.it


La nostra specialità sono gli unici e inimitabili Gnocchi Sbatui alla malghese, comunemente chiamati Gnocchi di malga, piatto tipico della Lessinia. La cucina di Bruno e figli vi farà conoscere cosa significano semplicità, gusto e calda accoglienza.


Menù della serata


Benvenuto

Amuse-bouche degli chef

Antipasto

Carpaccio di cervo nostrano con cappuccio marinato e confettura al mirtillo

Primi Piatti

Bigoli fatti in casa con ragù di pecora Brogna

Gnocchi di malga con Scorzone nero della Lessinia 

Secondo piatto

Guancetta di manzo cotta a bassa temperatura con purè di patate della Lessinia

Dolce 

Tortino di mele e ricotta con crema di marroni

Vini proposti:

Vini selezionati della Cantina Fasoli Gino

Provenienza prodotti:

Ass. Tutela della Pecora Brogna, Manzo e cervo della macelleria Besi - Cavalo di Fumane, Caseificio Menegazzi

40 €  |  bevande incluse


Informazioni e prenotazioni:
Tel. 045 7075520 - info@lastuaerbezzo.it

Scarica il programma completo Lessinia Gourmet   

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